sweets processing 1-2/2025

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Köln wird wieder der Nabel der süßen Welt

Die ProSweets Cologne präsentiert vom 2. bis 5. Februar 2025 ein neues Hallenkonzept, das für eine sichtbare Segmentierung, bessere Orientierung und Emotionalisierung der einzelnen Themenfelder sorgt. Aus den bisherigen Segmenten entstehen Welten, in denen aktuelle Trends und innovative Lösungen rund um die Bereiche Produktion, Materialien und Inhaltsstoffe in den Mittelpunkt gestellt werden. Es herrscht somit in der Rheinmetropole quirliges Leben auf dem Messegelände.


Durch die Einführung der Themenwelten erweitert die ProSweets Cologne die Darstellung der gesamten Wertschöpfungskette. Im Rahmen der Sweet Week rücken die ProSweets Cologne und ISM 2025 noch enger zusammen. Und sweets processing mischt mit, denn wir bieten wie im letzten Jahr Guided Tours über die Messe an. Bis zu 20 Personen können bei jeweils sechs Unternehmen ganz ungezwungen in Kontakt treten eine ideale Chance zum Austausch.

Vom 2. bis 5. Februar 2025 findet die ProSweets Cologne im Rahmen der Sweet Week gemeinsam mit der ISM statt. Die Neuplatzierung des Lab5 by ISM in der Halle 10.1 verzahnt beide Messen noch stärker. Das Lab5 by ISM mit Fokus auf Neuheiten, Trend Snacks, Start-ups, Scale-ups und handwerkliche Kleinbetriebe wird in einem eigenen Bereich direkt am Messeeingang Ost platziert. Die Neuplatzierung bietet noch größere Synergie-Effekte und Geschäftsmöglichkeiten zwischen der ProSweets Cologne und ISM, da die gesamte Wertschöpfungskette für Süßwaren und Snacks abgebildet wird. Somit bietet die Sweet Week 2025 optimale Bedingungen für intensives Networking und Business-Möglichkeiten zwischen Süßwaren und Snackherstellern sowie Anbietern von Rohstoffen, Verpackungen und Maschinen.

„Als einzige Zuliefermesse, die sich auf die Süßwaren und Snackbranche spezialisiert hat, ist uns die kontinuierliche Weiterentwicklung der Messe und die Berücksichtigung der Bedürfnisse unserer Ausstellenden und Besucher/innen besonders wichtig“, betont Guido Hentschke, Director ProSweets Cologne. „Nach der erfolgreichen Neuplatzierung des Lab5 by ISM gehen wir 2025 noch einen Schritt weiter und bieten mit den Themenwelten eine konzeptionelle und strategische Neuerung, die für eine noch bessere Übersicht, Orientierung und Emotionalisierung sorgt. Nicht zuletzt optimieren wir dadurch das Messeerlebnis und schaffen noch bessere Geschäftsmöglichkeiten."

Im Rahmen des neuen Hallenkonzepts werden die zuvor einzelnen Segmente in vier spezifische Themenwelten überführt, die die neuesten Produktlösungen und Trends abbilden, was Besucher/innen dabei hilft, zielgerichtet ihre Themen zu finden. Die ProSweets Cologne bietet Ausstellenden damit eine einzigartige Plattform zum geschäftlichen Austausch. Durch die Einführung der neuen Themenwelten wird das gesamte Spektrum der Branche optimal abgedeckt.

World of Packaging Materials Neben klassischen Materialien wie Papier, Metall, Kunststoff und Glas sind immer mehr innovative und nachhaltige Lösungen gefragt. Diese Themenwelt bildet den gesamten Verpackungsprozess ab, von Design und Materialwahl bis hin zu fertigen Verpackungen.

World of Packaging Technology In der World of Packaging Technology wird live vor Ort demonstriert, wie flexible Maschinen und vollautomatisierte Anlagen die Produktion zukunftssicher machen. Produktions und Verpackungsmaschinen bilden hier die nahtlose Zusammenarbeit ab.

World of Sweet & Snackable Ingredients Die Anforderungen an innovative, kostengünstige und nachhaltig produzierte Snacks und Süßwaren wachsen. Diese Themenwelt umfasst die komplette Bandbreite an Halbfabrikaten, Roh und Inhaltsstoffen für die Süßwaren und Snackherstellung.

World of Production Technology In dieser Themenwelt werden Produktionstechnologien präsentiert, die die Süßwaren und Snackproduktion nachhaltig optimieren.

Die ProSweets Cologne präsentiert sich auch 2025 als führende Business-Plattform für die globale Zulieferbranche der Süßwaren und Snackindustrie. Teilnehmende erwartet ein praxisorientiertes und innovatives Fachprogramm auf der Expert Stage und der neuen Sweet Week – Talks & Tastings-Stage, das durch interaktive Eventformate, attraktive Eventflächen in Halle 10.1 sowie spannende Talks und Tastings bereichert wird. Ein besonderer Fokus liegt auf einem organisierten Matchmaking zwischen Produktionsleiter/innen und Anbietern von Maschinen und Anlagen, um gezielt Geschäftsbeziehungen zu fördern.

„Mit einem präzise ausgerichteten und zukunftsweisenden Event- und Bühnenprogramm setzt die ProSweets Cologne bereits ab dem kommenden Jahr neue Maßstäbe. Unser Ziel ist es, in Europa die führende Content-Plattform für Zulieferer und Produzenten der Süßwaren und Snackindustrie zu werden”, erklärt Hentschke. „Um dieses Ziel zu erreichen, bieten wir einen inhaltlich breiten und praxisorientierten Themenblock zur Digitalisierung unter dem Einsatz von KI-Tools an, der durch anwendungsnahe Best-Practice-Beispiele von Ausstellenden unterstrichen wird. Die Zusammenarbeit mit renommierten Partnern wie der DLG sowie der Input ausstellender Unternehmen mit konkreten Lösungsansätzen für die Effizienzsteigerung bei der Produktion sind dabei ein entscheidender Erfolgsfaktor.“

 

http://www.prosweets.com


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