sweets processing 7-8/2024

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

TNA solutions mit neuer technischer Entwicklung


Die Stärkegusstechnologie ist eine der flexibelsten Lösungen der Süßwarenherstellung und TNA solutions hat eine Reihe von TNA-Mogulanlagen zur Herstellung von Gelees und Fruchtgummis aller Formate, Größen und Formen entwickelt.

Die TNA Mogul hat ein geradliniges Design mit einem Minimum an beweglichen Teilen und einer integrierten HMI-Schnittstelle. Im normalen Betrieb können abgesehen von der Routinewartung bei bis zu 35 Kästen pro Minute unterbrechungsfrei zwischen 500 und 5.500 kg/h Süßwaren hergestellt werden.

Die komplett integrierte Anlage vereint alle notwendigen Komponenten in einem System, inklusive Kastentransport, Entformung, Produktreinigung und Stempeln, Stapeln und Verteilung. Sie bietet einen rationalisierten Herstellungsprozess mit minimalen Abweichungen der Endprodukte.

Dank zügiger Umrüstung kann der Hersteller schnell zwischen Produkten und Rezepten wechseln. Dadurch erhöht sich die Flexibilität und Ausfallzeiten werden minimiert. Die einfache Edelstahlkonstruktion entspricht den strengsten Hygiene und Sicherheitsstandards. Das Systemdesign mit verbesserter Isolation und geschlossenen Systemen macht die Druckluftreinigung überflüssig. Es unterstützt nachhaltige Praktiken und führt vor allem zu Kosteneinsparungen.

 

http://www.tnasolutions.com


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