Das aus Neuhausen am Rheinfall stammende Unternehmen zeigt auf der Messe Prozesstechnologien von der Schokoladenzubereitung und -formung bis hin zur Sekundärverpackung. Die neuen Systeme sind passende Lösungen für die sich schnell verändernden Anforderungen der Industrie.

Das neue Fünfwalzwerk HFI 509 ist eine flexible und effiziente Lösung für Schokoladen mit unterschiedlichen Zutaten und komplexen Rezepturen. Anwender erreichen damit eine optimale Vermahlung und eine ultrafeine Partikelgröße ,sogar bei Produkten mit herausfordernder Konsistenz. Als Komponente der Nano Chocoline reproduziert das Walzwerk HFI 509 die Qualität und Leistung herkömmlicher Hochleistungslinien im kleinen Maßstab. Ein Ausstoß von bis 600 kg/h bei einer Partikelgröße von 20 Mikron ist möglich. Der hohe Automatisierungsgrad der Maschine erlaubt die Rezeptprogrammierung direkt von der Bedieneinheit aus.