Der österreichische Süßwarenhersteller PEZ International suchte ein vollautomatisches Verpackungssystem für das Wickeln von Hartbonbons. Verlangt war eine leistungsstarke und flexible Anlage, die zudem schnell verfügbar sein sollte. Eine Neuentwicklung von SACMI Packaging & Chocolate kam da gerade recht: die Wickelmaschine H-1K unter der Marke Carle & Montanari.
PEZ International produziert am Standort Wien unter anderem Hartbonbons in allen Varianten und Formen. Der Prozess reicht von der Herstellung der Rohmasse aus Sirup, Zucker und Wasser bis zur Endverpackung. Die bruchempfindlichen Bonbons, österreichisch „Zuckerl“, werden in Folien gewickelt. Dafür setzt das Unternehmen an mehreren Verpackungslinien spezielle Wickelmaschinen ein. Zum Ende des Jahres 2020 erhielt PEZ International eine Kundenanfrage, die jedoch die Kapazität der vorhandenen Verpackungsanlagen überstieg.
„Wir benötigten eine leistungsstarke Wickelmaschine für den Doppeldreh-Einschlag von 800 Hartbonbons pro Minute, die zudem schnell installiert werden musste“, berichtet Manfred Hackl, Technischer Leiter bei PEZ International. Passenderweise hatte SACMI Packaging & Chocolate kurz zuvor eine Neuentwicklung auf den Markt gebracht: die Wickelmaschine H-1K unter der Marke Carle & Montanari. Sie ist für die Verpackung runder sowie rechteckiger Süßigkeiten im Doppeldreh-Einschlag bestimmt und erfüllt die Leistungsvorgaben.
Das neue System war schnell lieferbar und überzeugte sofort im Testbetrieb mit den Produkten von PEZ International. Dazu kam noch die Bereitschaft des Verpackungsmaschinenherstellers, den Zuführteller der H-1K eigens für die Anwendung anzupassen. Manfred Hackl: „Bei unseren vorhandenen Wickelmaschinen haben wir die Erfahrung gemacht, dass der in den Bonbons enthaltene Zucker das Metall der Zuführteller abschmirgelt. SACMI Packaging & Chocolate handelte entsprechend und konstruierte für uns einen speziell geformten Teller aus hochfestem Kunststoff.“
PEZ International verpackt mit der Wickelmaschine H-1K seit April 2022 zweischichtig Hartbonbons verschiedener Formate. Hierzu werden die Bonbons zunächst in eine Beschickungswanne gefüllt und gelangen dann über eine Vibrationsrinne mit Gitterrost zur Ausscheidung von Bruchstücken auf den rotierenden Zuführteller. Dank des Servomotorgesteuerten Antriebsprofils dieser Eintaktscheibe bietet die Maschine eine hohe Effizienz und viel Leistung.
Mit dem „Adjustable-Pitch“-Feature für frei wählbare Produktdimensionen und -abstände geht die H-1K über die herkömmlichen mechanischen, auf Nocken basierenden Prinzipien hinaus und bietet hohe Flexibilität für das Verpacken sehr unterschiedlicher Produkte. Die optimalen Produktionsparameter werden im System gespeichert, um einen hohen Wirkungsgrad und eine hohe Geschwindigkeit zu erzielen.
Der Zuführteller wird sensorgesteuert kontinuierlich beschickt und übernimmt auch die Funktion eines Produktpuffers. Sind die Bonbons auf dem Teller angelangt, werden sie schonend in an ihre Abmessungen angepasste Kavitäten am Rand der Scheibe befördert. So vereinzelt, können die Produkte von einem Drehgreifer übernommen und der Wickelvorrichtung zugeführt werden. Durch die Rückstellkräfte infolge der Spannung der Folie werden die Bonbons eng und fest umwickelt. „Der Doppeldreh-Einschlag hat eine sehr gute Qualität“, freut sich Manfred Hackl.
Die Folienzuführung der Wickelmaschine erfolgt ebenfalls servoangetrieben, wobei ein kurz gehaltener Vorschub eine elektrostatische Aufladung verhindert. Im Sinne einer hohen Verfügbarkeit hat PEZ International die Option eines doppelten Folienrollenhalters mit automatischer Folienverbindung gewählt. Sollte dennoch einmal Folie fehlen oder der Produktnachschub stocken, schaltet die Maschine unverzüglich ab.
PEZ International profitiert auch von schnellen Produktwechseln auf der Wickelmaschine. Manfred Hackl: „Wir sind auf Geschwindigkeit angewiesen, und der Umbau der H-1K dauert nur rund 30 Minuten.“ Darüber hinaus lobt der Technische Leiter die einfache Bedienbarkeit und die logischen Abläufe, mit denen die Mitarbeiter sehr gut klarkommen. Gesteuert wird das System über einen benutzerfreundlichen HMI-Touchscreen, der nach den Standards von Industrie 4.0 konzipiert wurde. Die volltransparente Schutzvorrichtung bietet ein freies Blickfeld auf das Maschineninnere.
Aufgrund ihrer offenen Bauweise ist die H-1K für Reinigungsmaßnahmen gut zugänglich. Dank des Spritzwasserschutzes gemäß Schutzart IP54 werden die unvermeidlichen Zuckeranhaftungen per Nassreinigung entfernt. Bruchstücke und Krümel der Bonbons landen in Auffangwannen, die während des Betriebs entnommen und geleert werden können.
Manfred Hackl ist mit der Investition in die Verpackungsanlage vollauf zufrieden: „Mit der H-1K erfüllen wir den Kundenauftrag und liefern einwandfrei gewickelte Hartbonbons.“ Falls mit der Wickelmaschine zukünftig andere Süßwaren verpackt werden sollen, kann PEZ International sie neu kalibrieren. So lässt sich das für die Verpackung der Hartbonbons angeschaffte System zu einem späteren Zeitpunkt auf hinsichtlich Größe und Eigenschaften völlig unterschiedliche Produkte umstellen.
