Mit einem Konzernumsatz von 766 Mio. EUR konnte die Uelzena-Gruppe 2021 wieder an die positive Entwicklung der Wirtschaftsjahre vor der Pandemie anschließen. Diese Steigerung im Berichtsjahr spiegelt auch die anhaltenden Preissteigerungen am Markt wider. So verzeichnete der Konzern allein in den Hauptproduktgruppen Umsatzsteigerungen von rund 75 Mio. EUR, was einem Zuwachs von 12,4 % entspricht. Im Bereich der Milchrohstoffe wurde ebenfalls eine weitere Steigerung der Mengen zum Vorjahr um 2 % verzeichnet. Mit einem Konzernergebnis von 6,74 Mio. EUR und einer Eigenkapitalquote von 34,4 % steht die Uelzena-Gruppe in herausfordernden Zeiten wirtschaftlich solide da. Die Mitarbeiterzahl stieg leicht auf 790.