Sappi ist ein weltweit führender Anbieter von Holzfaserprodukten und -lösungen. Für das Unternehmen, das auf erneuerbare natürliche Ressourcen angewiesen ist, steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Kerstin Dallmann, Market Manager Packaging Solutions bei Sappi Europe, informiert über Verpackungslösungen und -trends in Bezug auf die Süßwarenbranche.

sweets processing: Wie wichtig ist der Süßwarenbereich für Sappi?
Kerstin Dallmann: Verpackungspapiere von Sappi finden sich in der gesamten Süßwarenindustrie. Dabei legen unsere Papiere und Kartone in der Branche die Messlatte sehr hoch: Sie besitzen eine einzigartige Oberfläche und einen hohen Weißegrad. Dadurch werden exzellente Weiterverarbeitungs- sowie Druck- und Veredelungsergebnisse erzielt. Durch ihre besonderen Produkteigenschaften und konstant hohen Qualitäten überzeugen sie auf Verpackungs-
maschinen und -linien. Häufig definieren Markenartikelhersteller, Converter und Agenturen unsere Papiere als Benchmark. Sie schätzen zudem unsere Back-up-Lösungen, da wir unsere Papiere und Kartone auf mehr als einer Papiermaschine beziehungsweise in verschiedenen Papierwerken produzieren können.

sp: Welche Lösungen bietet Sappi der Süßwarenbranche?
Dallmann: Eine ganze Menge, wenn man sieht, wie viele Verpackungen im Regal auf unseren Papieren und Kartonen basieren. Das Spektrum reicht von luxuriösen Faltschachteln für Pralinen über Schokoladenwickler, Kaugummiverpackungen und Twisting-Papiere für Bonbons bis zu Standbodenbeuteln. Das Besondere dabei ist, wie unsere Produkte optische und funktionale Eigenschaften kombinieren. Zudem sind wir Innovationsführer bei Papieren mit integrierten Funktionalitäten wie Fett-, Sauerstoff-, Wasserdampf- und Mineralölbarrieren sowie Siegelfähigkeit. Wir waren übrigens einer der ersten Hersteller, der Barriere-Papiere für Schokoladen in den Markt brachte. Erst vor Kurzem launchte der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern ein neues Sortiment an Nuss- und Frucht-Riegeln in einer ökologischen und multifunktionalen Verpackung – hergestellt aus einem unserer funktionalen Papiere. Es ist im Altpapierkreislauf recycelbar und wird aus erneuerbaren Holzfasern hergestellt.

sp: Wie hebt sich Sappi mit seinen Produkten, seiner Unternehmensphilosophie und seiner Forschung & Entwicklung vom Wettbewerb ab?
Dallmann: Sappi ist weit mehr als ein reiner Materiallieferant. Wir sind, wie schon erwähnt, Innovationsführer. Bei den flexiblen Verpackungen haben wir eine sehr lange Tradition. Und auch bei Functional Paper Packaging reicht unsere Erfahrung über mehr als zehn Jahre. Die Basis dafür sind unsere Leidenschaft für Papier, regelmäßig hohe Investitionen und der Teamgedanke: Wir entwickeln gemeinsam mit Markenartikelherstellern und
Maschinenherstellern sowie weiteren starken Partnern entlang der Wertschöpfungskette die nachhaltige papierbasierte Verpackungslösung, die der Kunde benötigt. Durch die Verzahnung von Innovation und Nachhaltigkeit ist dies auch in unserer strategischen Firmenausrichtung verankert. So haben wir Anfang des Jahres unseren umfangreichen Group Sustainability Report 2019 veröffentlicht. Transparent und ehrlich zeigen wir Erreichtes und nennen Punkte, die uns noch herausfordern.

sp: Welche Trends sehen Sie beim Verpacken von Süßwaren?
Dallmann: Die Entwicklung ist eindeutig: Weg von Verbundmaterialien und hin zu nachhaltigen Monomaterialien, die recyclingfähig sind. Unter dem Motto „Pro Planet – Paper-Packaging“ entwickeln wir innovative Verpackungspapiere für solche nachhaltigen Verpackungslösungen – nicht nur in der Süßwarenindustrie. Moderne Verpackungspapiere bieten integrierte Schutzfunktionen und ermög-lichen eine großartige Optik und Handhabung – aber auch ein leichtes Öffnen. Hinzu kommt, dass das Angebot an Waren immer größer und der erste Eindruck damit immer wichtiger wird. Die Anfragen unserer Kunden bestätigen dies immer öfter. Auch sehen wir ein verstärktes Interesse am Thema Papier-Recycling – immerhin ist dieses Recyclingsystem ein sehr gut etabliertes mit einer ausgereiften Infrastruktur und schon heute hohen Recyclingquoten. Papierfasern können mehrmals wiederverwendet werden – ein schöner geschlossener Kreislauf also, auf Basis des nachwachsenden Rohstoffs Holz. Neben Umwelt- und Produktschutz spielt ein anderer Faktor eine entscheidende Rolle: Alle Innovationen müssen auf gängigen Verpackungsmaschinen verarbeitbar sein.

sp: Mit welchen Lösungen von Sappi für die Herausforderungen der Zukunft darf die Süßwarenbranche rechnen?
Dallmann: Bei der Forschung an neuen Papieren und Kartonen leitet uns der Produktschutz: Wie können wir die zu verpackenden Produkte optimal und gleichzeitig nachhaltig schützen? Daraus entwickeln wir ein breites Portfolio, das wir kontinuierlich vergrößern, und das im Markt weiterhin Akzente setzen wird. Die kompetente Beratung ist hierbei sehr wichtig. Wir begleiten unsere Kunden mit unserer Expertise von der Produktauswahl respektive Produktentwicklung bis hin zum Abpackprozess, denn Produkt, Material und Maschine müssen eine funktionale Einheit bilden. Auf unserer virtuellen interpack 2020, die vom 6. bis 31. Mai auf www.sappi-interpack.com stattfindet, wird dies wieder deutlich werden. Sappi wird die zweite Generation seiner Barriere-Papiere vorstellen. Diese Innovation ist noch ökologischer und in verschiedenen Einsatzbereichen künftig die bessere Wahl. Unsere Kollegen beantworten während dieser Zeit die Fragen der Kunden und Interessierten sehr gerne per Chat. Im Frühjahr 2021 freuen wir uns dann wieder auf die direkten Kontakte in Düsseldorf.

Sappi im Profil
Sappi ist ein weltweit führender Anbieter nachhaltiger Holzfaserprodukte und -lösungen in den Bereichen Chemiezellstoff, Druckpapiere (gestrichene Feinpapiere), Verpackungs- und Spezialpapiere, Casting- und Release-Papiere, Biomaterialien und Bioenergie. Das Unternehmen setzt auf erneuerbare Ressourcen und nachhaltiges Handeln. Die europäischen Werke von Sappi verfügen über Produkt-ketten-Zertifizierungen im Rahmen des Forest Stewardship Council (FSC) und/oder des Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC). Die Papiere von Sappi werden in Werken hergestellt, die nach ISO 9001, ISO 14001, ISO 50001 und OHSAS 18001 zertifiziert sind. Acht der zehn europä-ischen Werke sind nach EMAS registriert. Sappi Europe SA gehört zur Sappi Limited (JSE) mit Hauptsitz in Johannesburg/Südafrika. Die Gruppe beschäftigt 12.500 Mitarbeiter und verfügt über 18 Produktionsstätten in neun Ländern auf drei Kontinenten. Außerdem hat das Unternehmen weltweit 37 Vertriebsbüros und Kunden in mehr als 150 Ländern.