Caotech besitzt einen welt-weiten Ruf als Spezialist für eigenentwickelte Kugelmühlen und Conchen für die Verarbeitung von Kakao und Schokolade. Zum Lieferumfang des Unternehmens gehört breites Programm an Anlagen, angefangen von der kleinen Kugelmühle des Typs CAO B5 und der Labor-Conche CWC 5 bis hin zur Batch-Anlage CAO B3000 und der Kugelmühle CAO 4000 als Bestandteil einer durchgängigen Produktionslinie für Kakao und Schokolade, um schlüsselfertige Projekte zu komplettieren. Die CAO 4000-Choc In-Line (Bild) ist eine vollautomatische Linie zur Produktion von Schokolade und Compound mit einer Kapazität von bis zu 2.000 kg/h. Auf Kundenwunsch kann die Linie mit einer Zuführeinheit für Zutaten ergänzt werden. Die Linie wurde für Schokolade, Compound, Brotaufstriche und Cremes entwickelt. Das durchgängige System eignet sich sehr gut für entsprechende wärmeempfindliche Massen.