Das Präsidium des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) hat Dr. Frank Heckel (42) als Direktor des Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) des BDSI berufen. Er übernimmt damit die Nachfolge von Prof. Dr. Reinhard Matissek, der nach 31-jähriger Tätigkeit an der Spitze des LCI Köln in den Ruhestand tritt. Der neue LCI-Direktor forscht vor allem in den Bereichen Lebensmittel-sicherheit (z. B. Kontaminanten), -qualität und -analytik, vornehmlich in den Bereichen Kakao, Süßwaren, Feine Backwaren und Knabberartikel.