Die Messe Vitafoods Europe 2019 (7. bis 9. Mai, Genf) wird sich mit der Kooperation beschäftigen, die erforderlich ist, um eine nachhaltigere Zukunft für die Nutraceutical-Industrie zu gestalten. Dies entsprechend der wachsenden Beliebtheit pflanzlicher Inhaltsstoffe sowie der Forderung nach verantwortungsbewussteren Anbaumethoden und der beispiellosen Gegenreaktion auf Verpackungen in den letzten Jahren.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Verbrauchernachfrage, da die Hersteller durch die Entwicklung innovativer Produkte, Verfahren und Verpackungen ein Gleichgewicht ­zwischen natürlich gewonnenen Inhaltsstoffen und nachhaltig hergestellten Nahrungsergänzungsmitteln suchen. Das Bedürfnis nach mehr Transparenz in der Lieferkette hat auch zu einer stärkeren Fokussierung auf die Rolle der Lohnfertigung bei-getragen.

Parallel zur Ausstellung findet das Vitafoods Ausbildungsprogramm statt. Dieses bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, von den weltweit führenden Experten für die Nahrungsergänzungsmittelindustrie und funktionelle Lebensmittelindustrie zu lernen und sich mit ihnen zu vernetzen. Dabei werden Themen wie personali-sierte Ernährung, Nachhaltigkeit, Auftragsfertigung und technische Innovation diskutiert. Die dreitägige Veranstaltung beinhaltet auch eine Reihe beliebter interaktiver Veranstaltungen, darunter Innovationstouren, ein Verkostungszentrum, eine neue Zutatenzone und einen Vertriebspartner-Kontakt-Service.