Im Frühjahr hatte LCM seine neue große Überzugsma-schine LCM ATC-P vorgestellt. Jetzt hat das Unternehmen noch eine kleine Überzugsmaschine, die LCM 180 ATC-S, neu im Programm. Beide Systeme wurden auf der iba erstmals einem größeren Publikum in Aktion präsentiert.

Die LCM ATC-P ist eine Überzugsmaschine mit Zwischenpumpe, durch die die kontinuierliche Temperierleistung auf über 130 kg/h steigt. Dieser Maschinentyp ist für große Produkte und hohen Schokoladenverbrauch konzipiert. Im Arbeitsprozess kann mit einem LCM-Auflöser zudem vollautomatisch flüssige Schokolade nachgefüllt werden.

Die LCM 180 ATC-S (Bild), die kompakteste LCM-Überzugsmaschine mit vollautomatischer kontinuierlicher Umlauftemperierung ist als Einstiegsmodell gedacht. Mit einer Bandbreite von 18 cm eignet sie sich sowohl für den Überzug von Pralinen als auch für Gebäck. Auch zum Gießen bietet sie genügend Raum – von Pralinenformen bis zu großen Hohlkörpern ist alles möglich.