Vor einem Jahr wurde die Firma Haas neues Mitglied der Bühler-Gruppe. Anlässlich der internationalen Bäckereiausstellung iba 2018 zeigten Bühler und Haas, wie sie sich zu einem Know-how-Zentrum mit integrierten Anlagen für die Backwaren-Industrie entwickelt haben. Hierzu legen die beiden Unternehmen den Fokus auf die gemeinsame ­Zukunft. Die Einführung des kontinuierlich arbeitenden Doppelwellen­extruders ContiMix soll den ganz­heitlichen Ansatz unterstreichen, mit dem die treibende Kraft der ­Bäckerei-Industrie Nutzen für ihre Kunden schafft: Das neue System verbindet den Misch- mit dem Knetprozess und macht so für Kunden die Teigher­stellung einfacher und kostengünstiger.

Die Haas-Gruppe, marktführendes Unternehmen für Maschinen für die Herstellung von Waffeln, Biskuits und weiteren Backwaren, und Bühler, marktführendes Unternehmen im Bereich Getreideverarbeitungsanlagen, eröffnen ihren Kunden neue Geschäftsmöglichkeiten: „Wir können heute Lösungen anbieten, die alle Kundenanforderungen erfüllen: die Produktion und das Formen von Teig, das Backen sowie die Konfektionierung“, erklärte Johannes Wick, CEO des Geschäftsbereichs Grains & Food von Bühler, und Haas-CEO Germar Wacker ergänzte: „Kunden können mit unseren Produktionslösungen ihre Produktideen mit den vertrauten
Ansprechpartnern verwirklichen.“