sweets processing 7-8/2018

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Mondelez erweitert nachhaltiges Weizenprogramm „Harmony“


Mondelez International erweitert sein nachhaltiges Weizenprogramm namens „Harmony“. Bis 2022 soll die Initiative auf alle europäischen Gebäckmarken des Unternehmens ausgeweitet werden.

Durch die Programmerweiterung bei Harmony soll die Jahresproduktion von Weizen unter nachhaltigen Bedingungen bis 2022 auf über 280.000 t steigen. Dies würde die Menge an Weizen abdecken, die für die Produktion des gesamten europäischen Gebäckportfolios von Mondelez International benötigt wird.

In dem Programm geht es auch um die Erhaltung der Biodiversität: 3 % der Weizenfelder sind für Blumen oder Hecken bestimmt, die bestäubenden Tieren wie Bienen das ganze Jahr über Nektar liefern. In den Harmony-Feldern in Europa wurden rund 17 Millionen Bienen und über 30 Arten von Schmetterlingen beobachtet.

 

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