Der Anlagenbauer Glatt Ingenieurtechnik präsentiert etablierte Verfahren, mit denen Hersteller schnell zu marktreifen Produkten gelangen – entsprechend den globalen Trends hinsichtlich natürlicher respektive gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe, Zucker-, Salz- oder Fettreduktion sowie Transparenz und Nachhaltigkeit im Herstellungsprozess. Ob Knisterzucker, ätherische Öle oder Vitamine für Sportlernahrung oder Nahrungsergänzung – Glatt entwickelt dafür gemeinsam mit seinen Kunden individuelle, sichere Prozesse, produziert Produktmuster, kümmert sich um die Skalierung und plant wirtschaftlich ausgelegte, energieeffiziente Produktionsanlagen. Ausgereifte Verfahren wie die Wirbelschicht- und Strahlschichttechnologien von Glatt ermöglichen es den Ingredient-Herstellern, Trendideen zügig in marktreife Produkte umzusetzen, die die Erwartungen der Lebensmittelhersteller und Verbraucher erfüllen. So können etwa hochwertige Pulver oder Mischungen mittels Sprühagglomeration in homogene und hervorragend lösliche, poröse Granulate für Instantprodukte verwandelt werden.

Anuga FoodTec, Halle 4.2, Stand A 68