sweets processing 9-10/2024

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Technology

Freising: Mittelpunkt der Schokoladentechnologie

Die Begrüßung und Einführung der Tagung vom 25. bis 26. Juni 2024, die sich intensiv den Themen Digitalisierung, Compliance und Gesetzgebung sowie Rohstoffe widmete, übernahmen Oliver Stricker, August Storck KG, Obmann der IVLV Arbeitsgruppe Schokoladentechnologie, und Dr. Marc Lutz, Migros Industrie AG, stellvertretender Obmann der ...

 
 

Bi-Ber: Kontrolle als Steckenpferd

Das Unternehmen versteht sich als Systemhaus für industrielle Bildverarbeitung und hat seinen Schwerpunkt in der Süßwarenbranche gefunden. Seine Wurzeln hat es im studierten Gerätetechnikabsolventen der Technischen Universität Chemnitz, wobei Krzywinski das Studium zu den Zeiten angefangen hat, als Chemnitz noch Karl-Marx-Stadt hieß. Der Firmensitz stand ...