sweets processing 9-10/2023

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Handtmann: digitale Lösung mit Signalfunktion


Die Vakuumfüller Generation VF 800 bietet eine Vielzahl an Lösungen zur Qualitätskontrolle und der Sicherung von Qualitätsstandards. Bei der „Handtmann Monitoring Function“ überwacht der VF 800 anhand von Druck, Temperatur, Vakuum und Antriebslast die Verhältnisse im Fördersystem und meldet mögliche Ursachen für eine Qualitätsverschlechterung rechtzeitig über die Steuerung des VF 800 und die optional verfügbare Signalleuchte.

Die Handtmann Monitoring Function (HMF) ist eine praxisnahe Lösung, deren grundlegende Funktion die automatische Parameterüberwachung im Produktionsprozess ist. Fehlproduktionen werden oft erst nach der Fertigstellung eines Produktes erkannt. Durch den zeitlichen Versatz zwischen Füllprozess und Qualitätskontrolle ergibt sich unter Umständen eine große Ausschussmenge. Die HMF hilft effektiv, solche Fehlproduktionen zu vermeiden, denn sie signalisiert bereits während der Produktion, wenn qualitätsrelevante Produktionsparameter unter- oder überschritten werden. Die Warnung wird am Screen der Monitorsteuerung beschrieben. Wird z. B. mit Füllguttemperatur 3,5 °C produziert, obwohl eine Füllguttemperatur von 2,5 °C eingestellt wurde, spricht die Maschine eine Warnung aus. Nun hat der Bediener Handlungsspielraum und kann die Entscheidung treffen, weiter zu produzieren, indem er die „zu niedrige Füllguttemperatur“ aktiv bestätigt oder er kann den Prozess stoppen und korrigierend eingreifen. Wird nicht eingegriffen, stoppt die Maschine automatisch nach 30 Sekunden. Ergänzend zur Meldung über die Monitorsteuerung kann optional eine Signalleuchte an dem VF 800 Vakuumfüller eingesetzt werden. Bei Abweichung von den definierten Ober- und Untergrenzen der Produktionsparameter leuchtet die Signalleuchte auf und signalisiert so dem Bediener den aktuellen Status. Wird nicht rechtzeitig eingegriffen, erfolgt ein automatischer Stopp der Maschine und die Signalleuchte signalisiert den Maschinenstopp in roter Farbe. Diese Lösung unterstützt effektiv in der Qualitätskontrolle und der Reproduzierbarkeit von Qualitätsstandards im Verarbeitungsprozess.

 

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