sweets processing 9-10/2023

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser!

Wie bereits in der Ausgabe 7-8/2023 von Herrn Dr. Bernhard Reichenbach angekündigt, hat sich etwas in der Chefredaktion getan: Von nun ab darf ich Sie durch die süße Welt und jene dahinter führen. Eine herausfordernde Aufgabe liegt vor mir und ich freue mich sehr auf ...