Harter: Schonend und sicher trocknen

Die innovative Kondensationstrocknung auf Wärmepumpenbasis hält erfolgreich Einzug im Lebensmittelbereich. Das vom Trocknungsanlagenbauer Harter entwickelte energiesparende Trocknungsverfahren ist für Food-Produzenten besonders interessant. Hier wird ein physikalisch alternativer Ansatz genutzt: Mit extrem trockener, ungesättigter Luft werden Produkte bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet. In einem Bereich, je ...