Mit seiner neuen Trendvorhersageplattform Symvision AI™ kann die Symrise AG, Holzminden, die Hersteller von Lebensmitteln und Getränken mit wertvollen und umsetzbaren Trendinformationen unterstützen. Diese können daraus erfolgreiche Innovationen entwickeln.

Mittels KI und dank seiner einzigartigen Datenstruktur liefert Symvision AI™ Vorhersagen zu Geschmackstrends, bevorzugten Inhaltsstoffen und Produktversprechen. Damit lassen sich vielversprechende Marktchancen identifizieren. Das Tool trägt dazu bei, dass Hersteller marktrelevante Lebensmittel- und Getränkeinnovationen entwickeln können. Als Basis dient die Analyse multipler Datenquellen und die Auskunft darüber, wie sich Trends global und über Produktkategorien hinwegbewegen.

„Die Geschmacksvorlieben von Verbrauchern ändern sich permanent. Mit Symvision AI™ können wir diese Veränderungen antizipieren und Vorhersagen zu Geschmackstrends, bevorzugten Inhaltsstoffen und gewünschten Produkteigenschaften treffen. So können wir passende Geschmacks-, Ernährungs- und Gesundheitslösungen liefern – für Lebensmittel- und Getränkeinnovationen zur richtigen Zeit am richtigen Ort“, erklärte Leif Jago, Global Marketing Manager Food & Beverage bei Symrise.

Für zuverlässige und valide Trendvorhersagen nutzt Symvision AI™ eine einzigartige Datenstruktur. Diese kombiniert interne und externe Datenquellen einschließlich historischer Daten. Das Tool analysiert vertrauenswürdige Daten für jeden relevanten Zeitpunkt im Lebenszyklus eines Trends – von frühen Anzeichen in den sozialen Medien bis zu Markt- und Produkteinführungsdaten. Symrise bereichert diese Datenquellen kontinuierlich um zusätzliche firmeneigene Marktforschungsdaten.