Produktionsflexibilität und Wertschöpfung durch Inhouse-Zuckercoating erhöhen Die Veranstatung zeigt, wie durch die Inhouse-Herstellung von Dekorpuder nicht nur die Produktionsflexibilität gesteigert werden kann, sondern auch erheblich zur Wertschöpfung beitragen kann. In einer Branche, die durch hohen Kostendruck geprägt ist, bietet die Optimierung dieser Prozesse einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil. Viele ganzjährige und saisonale Gebäcke, insbesondere in der Neujahrs-, Karnevals-, Oster- und Weihnachtszeit, zeichnen sich durch eine makellos weiße Oberfläche aus. Das Geheimnis dahinter? Dekorpuder. Dieses spezielle Produkt, bestehend aus mit Fett ummantelter Saccharose und/oder Dextrose, sorgt dafür, dass die Dekoration langanhaltend und ästhetisch perfekt bleibt, ohne sich aufzulösen. Doch wie sinnvoll ist die eigene Dekorpuderherstellung im Unternehmen? Der Tech-Day: Zuckercoating bietet die Antworten! Die Vorteile einer Teilnahme:

• wertvolle Einblicke in die Vorteile der Inhouse-Dekorpuderherstellung

• Branchenexperten zeigen, wie durch innovative Technologien und Ansätze Produktionsprozesse flexibler gestaltet werden können.

• Wettbewerbsfähigkeit steigern durch Optimierung der Produktionsprozesse

• Austausch mit führenden Experten