Bösch Boden Spies hat sein Portfolio um Upcycled Food Ingredients erweitert. Für Upcycled Food werden gezielt Rohstoffe verwendet, die bislang ungenutzt geblieben sind und in der Regel weggeworfen wurden, obwohl sie sehr nahrhaft sind und dem Konsumenten neue Geschmackserlebnisse bieten. Zu den Upcycled Food Ingredients des Unternehmens gehören die Cranberry Seeds des weltweit größten Cranberry-Produzenten Ocean Spray sowie die Kakaofrucht von Cabosse, einem innovativen Start-up des Schokoladen-Produzenten Barry Callebaut.

Exklusiv präsentierte Bösch Boden Spies auf der internationalen Fachmesse „Welt der Handelsmarken“ der Private Label Manufacturers Association (PLMA) kürzlich die ersten, gemeinsam mit Partnern entwickelten Food-&-Beverage-Innovationen basierend auf 100 Prozent natürlichen Upcycled Ingredients. Das Hamburger Unternehmen ist als erster familiengeführter Food-Ingredients-Zulieferer Europas Mitglied in der internationalen Upcycled Food Association (UFA).