Nach einem erfolgreichen Messejahr 2019 übertrifft die ProSweets Cologne mit mehr als 260 Ausstellern aus 64 Ländern auch in diesem Jahr die Erwartungen. Mehr als 65 % der Aussteller kommen aus dem Ausland.  

Das Ergebnis unterstreiche die zentrale Bedeutung der ProSweets Cologne als bedeutende Zuliefermesse der Snack- und Süßwarenindustrie, schreibt die Koelnmesse GmbH. Die Veranstaltung bildet den gesamten Bedarf rund um die Themen Herstellung, Verpackung und Ingredients ab – von vielfältigen Zutatenvarianten über innovative Verpackungsmaschinen und -materialien bis hin zu optimierten Produktionstechnologien.

Neben dem Ausstellungsbereich bietet die ProSweets Cologne erneut ein umfangreiches Rahmenprogramm mit der Sonderschau „PACKAGING - Function meets Design“, dem Speakers Corner, der Sonderscahu „Ingredients – Reformulierung“, erstmals mit einer neuen Tasting Zone, und Fachvorträgen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) sowie eine Newcomer Area und Guided Tours.

In der Sonderschau Packaging werden die renommierten Designagenturen DeTeMa in Aachen und Pacoon in München den Fokus auf Digitalisierung bzw. auf Nachhaltigkeit bei Verpackungen legen. Unter dem Thema „Talking Packaging“ zeigt DeTeMa Möglichkeiten der Interaktion von Verkaufsverpackungen und den Smartphones der Shopper, während Pacoon in einem „Brain Lab Sustainable Packaging“ ausgehend von den klassischen Packaging-Funktionen diverse Thesen und Konzepte für die Zukunft zeigt. In der Speakers Corner (G 80) werden in täglichen Sessions wichtige Themen aus den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Verpackung aufgegriffen. Alle Vorträge sind in englischer Sprache.