Die Bühler Group hat Anfang Oktober 2015 die deutsche Hosokawa Bepex GmbH, eine Tochtergesellschaft der Hoso­kawa Alpine AG übernommen, um das Scho­koladengeschäft des Schweizer Unternehmens weiter auszubauen. „Für Bühler Group ist diese Übernahme durch das spezielle Know-how von Hosokawa Bepex in der Süß­warenherstellung die perfekte Ergänzung ihrer führenden Stellung im Bereich Schokoladenverarbeitung“, erklärt Serge Entleitner, Leiter des Geschäftsbereichs Consumer Foods bei Bühler.

Im weltweiten Schoko­lademarkt hält Bühler schon heute eine führende Position bei der Lieferung von Maschinen und Anlagen für Kakaoverarbeitung, Schokoladenmassenherstellung und Formen. Durch die Übernahme von Hosokawa Bepex GmbH schließt die Schweizer Tech­nologiegruppe nun ein wichtiges fehlendes Glied in der Wertschöpfungskette für Schokolade durch das Hinzufügen von Verarbeitungs-Know-how im Bereich von überzogenen oder gefüllten Produkten wie z.B. Riegel, Kekse, Karamell und andere Süßwaren. Diese Art Süßwaren stellt sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern einen substantiellen globalen Markt dar, der im Bereich Schokolade Countlines und mit Schokolade überzogener Artikel stark wächst. Angetrieben wird dieses Wachstum hauptsächlich durch die steigende Nachfrage in Schwellenmärkten – vor allem in Asien – und den Trend hin zu gesunden Snacks in etablierten Märkten wie Europa und Nordamerika. Zusammen mit Hosokawa Bepex kann Bühler seinen Kunden neue Gesamtlösungen für Anlagen zur Herstellung von Schokolade Countlines, überzogenen Artikeln und Getreideriegeln anbieten. Darüber hinaus eröffnen sich weitere Potentiale durch das Ergänzen des Produktportfolios von Hosokawa Bepex mit weiteren Bühler Geschäftsfeldern in den Bereichen Bäckereiwaren und Getreideweiterverarbeitung.

Hosokawa Bepex GmbH ist Teil der börsennotierten Hosokawa ­Micron Group, Hirakata, mit Hauptsitz in Leingarten (in der Nähe von Stuttgart) und einem weiteren Produktionsstandort in Hamburg. Mit rund 140 Mitarbeitern ist das Unter­nehmen ein globaler Anlagenanbieter für die Herstellung von Süßwaren und Bäckereipro­dukten. Die Firma verfügt über führendes Know-how in den Bereichen Massenaufbereitung, Formen, Extrusion sowie Überziehen und Temperieren. Hosokawa Bepex wird als Tochtergesellschaft im Geschäftsbereich Consumer Foods von Bühler integriert. Der Standort in Leingarten wird zu einem Kompetenzzentrum innerhalb des Süsswarenbereichs von Bühler ausgebaut.